Panquecas Fit

Receita-de-Panqueca-de-Ricota-Light

panquecasComece o dia com boa energia, preparando umas panquecas muito saudáveis para toda a família!

Ingredientes (12 panquecas)

  • 150 g de flocos de aveia
  • 2 bananas maduras
  • 5 tâmaras sem caroço
  • 2 colheres de sopa de sementes de linhaça
  • 100 ml de leite magro ou substituto vegetal (ex: bebida de arroz ou amêndoa)
  • 2 ovos inteiros

Bata todos os ingredientes. Use uma máquina de fazer panquecas ou coloque uma frigideira anti-aderente a aquecer (temperatura média) e com a ajuda de uma concha de sopa, disponha a massa na frigideira e aloure de ambos os lados. Disponha num prato de servir e escolha o acompanhamento que preferir.

Sugestões

Salgados:

  • Frango + pepino
  • Abacate + ovo + tomate
  • Queijo + fiambre
  • Manga + presunto
  • Iogurte + frutos secos

Doces:

  • Iogurte + nozes + mel
  • Queijo fresco + compota de frutos vermelhos
  • Mel + canela
  • Geleia de arroz e fruta fresca
  • Quejo creme + figos

Melhor alimentação, mais saúde!

Fonte: Sofia A. Rodrigues,

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